Balché Gastronomía

Balché Gastronomía, restaurante en Texcoco. Cocina de origen y fusión

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En Balché · cada semana

Viernes de música en vivo

En el jardín

4 – 6 pm

Llega con tiempo, pide algo rico y deja que la tarde se alargue bajo la enredadera.

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Cocina de origen y fusión en Texcoco

En Balché cocinamos desde el origen: ingredientes y sabores de la cocina mexicana, como las verdolagas, el xoconostle, los maíces criollos o la cochinita pibil, que se encuentran con otras tradiciones, de la paella valenciana a la pasta, el pulpo a la parrilla o el pescado al pesto. Nos encuentras en el centro de Texcoco, en un jardín techado por una enredadera, entre plantas, flores y luces cálidas, con un ambiente tranquilo para comer sin prisa, en familia, en pareja o en una celebración. Abrimos de jueves a domingo, a partir de la 1:30 pm. Reserva tu mesa y ven a conocernos.

Paella valenciana con camarones y mariscos, con el jardín de Balché al fondo (abre el Instagram de Balché)
Ensalada griega con aceitunas negras y jitomate cherry, con las luces del jardín al fondo (abre el Instagram de Balché)
Alfajores rellenos de dulce de leche con flores moradas y un café (abre el Instagram de Balché)
Espárragos envueltos en filete de res con arroz silvestre y una copa de vino tinto (abre el Instagram de Balché)
Tacos de cochinita pibil con cebolla morada en escabeche, sobre un plato azul (abre el Instagram de Balché)
Camarones al coco con pico de gallo tropical de mango (abre el Instagram de Balché)
Pera al vino tinto con helado de cardamomo y flores comestibles (abre el Instagram de Balché)
Medallón de filete de res con hongos, puré de papa y zanahorias de colores (abre el Instagram de Balché)

Lo que dicen nuestros comensales

★ 4.5 en Google · 445 reseñas

“Un lugar muy mágico para comer tranquilamente, el salmón está delicioso.”
Jaen Alex
“Nuestra boda fue en ese lugar, excelente servicio.”
Jime Na
“Todo estuvo perfecto, 10/10 todo buenísimo.”
Javier González
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Nos encantará recibirte

Ahora que conoces nuestra cocina, nos encantará recibirte.

Ubicación

Aldama 238
Texcoco, Estado de México
56160
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Horarios

Jueves · Viernes · Sábado

1:30 pm – 8:00 pm

Domingo

1:30 pm – 7:00 pm

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© Balché Gastronomía